Der Kulinarische Kalender
Der Kulinarische Kalender
Zwei Abende, die man nicht verpassen sollte – sichern Sie sich jetzt Ihre Plätze.
Julian, Küchenchef aus dem Blue Mare Restaurant in Hamburg, kommt zu uns! Der Sterneküchen-Könner hat bereits für Barack Obama, Lady Gaga, Rihanna und Ed Sheeran gekocht und kocht regelmäßig für das „Who's Who" des deutschen Fußballs. Gemeinsam mit unserer Küche entsteht ein außergewöhnlicher Abend: ein exklusives 6-Gang-Menü, bei dem Julian und unser Team abwechselnd die Gänge kreieren.
Bevor der Herbst Einzug hält, feiern wir den Sommer – mit einem entspannten Grillabend voller Genuss. All-you-can-eat direkt vom Grill: US-Beef-Brisket aus dem hauseigenen Smoker, Kikok-Maishähnchenkeule, Holgers Ruhrpott-BBQ-Wurst mit Jalapeño & Cheddar, Duroc-Schweinenacken, Lachs von der Holzplanke, Garnelen, Röstkartoffeln, Grillgemüse, Salatbar, hausgemachte Dips und süße Desserts.
Von monatlichen Azubimenüs bis zu den großen Highlights – hier finden Sie jeden Termin.
Unser Nachwuchs kocht – 4 Gänge, eigenständig geplant und serviert. Themen wechseln monatlich.
Fisch & Meeresfrüchte – kochen Sie unter Anleitung unseres Küchenteams. Inkl. Verkostung.
Unsere Streetfood-Klassiker in Perfektion – vom Brötchen bis zur Mantaplatte.
Gewürze, Aromen und ein Hauch Bollywood – unser Azubi-Team kocht indisch.
O'zapft is! Deftige Schmankerl, serviert von unseren Auszubildenden.
Feurig, frisch und voller Kontraste – ein Abend zwischen Mexiko und den USA.
Wegen der großen Nachfrage: Julian Widlitzki & unser Team – 6 Gänge, inkl. Aperitif.
Der Haupttermin ist ausgebucht – nutzen Sie den Zusatztermin am 06.11.
Festlich, herzlich und weihnachtlich – der perfekte Auftakt in den Dezember.
Lernen Sie von unseren Profis – ob als aktiver Koch oder als Mitesser beim Verkosten.
Kochkurs: 198 € pro Person
Mitesser: 95,50 € pro Person
Kochkurs: 155 € pro Person
Mitesser: 72,50 € pro Person
Der Sommelier des Hauses begleitet Sie durch einen Abend voller besonderer Weine – dazu ein individuell abgestimmtes Menü.
Marvin Fliege hat seine Ausbildung zum Restaurantfachmann in unserem Haus absolviert und dabei seine Leidenschaft für Wein entdeckt. Heute bereichert er unser Team und begleitet unsere Gäste mit kompetenter und herzlicher Beratung. Bei unseren Weinabenden verbinden sich Genuss, Wissen und Geselligkeit – ob für Kenner oder Neugierige.